Cake au citron

Ingrédients

200 gr de sucre
150 gr de farine
120 gr de beurre fondu
Le jus de 2 citrons
Le zeste d’un citron
3 oeufs
1 cuillère à café de levure

Recette

01. Mélanger le beurre avec le sucre et le zeste de citron.

02. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant avec un fouet.

03. Incorporer la farine et la levure.

04. Ajouter le jus de citron.

05. Verser la pâte dans un moule à cake.

06. Faire cuire 30-40 minutes à 180°C.

08. Laisser reposer au réfrigérateur 2h minimum.

Bon appétit !